BOLO DE LARANJA
Ingredientes: - • 4 ovos;
- • 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
- • 1 copo de suco de laranja;
- • 1 colher de sopa rasa de adoçante culinário;
- • 4 colheres de sopa de fermento em pó;
- • raspas de laranja a gosto.
Separe as claras das gemas e bata as claras em ponto de neve. Depois junte as gemas, farinha, adoçante e as raspas de laranja e misture bem até incorporar. Acrescente o fermento e mexa delicadamente. Despeje o suco de laranja e mexa bem. Separa uma forma com um furo no meio, unte com margarina light ou forre com papel vegetal e despeje a massa por cima. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito. Espere amornar, desenforme e sirva.